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XVII sagra del maialetto di Baunei
Profumo d'arrosto per le strade del comune ogliastrino
27/07/2019

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XVII sagra del maialetto di Baunei
© Associazione Turistica Proloco Annibale Simonini di Baunei e S.M.Navarrese


Sabato 27 luglio Baunei profumerà d’arrosto in occasione della XVII sagra del maialetto. Parteciperanno decine di volontari tra allevatori, arrostitori e addetti alla distribuzione che offriranno a cittadini e visitatori uno dei piatti tipici della Sardegna: il maialetto alla brace, che sarà accompagnato da pistoccu, formaggi e vino di qualità.

La carne, come ogni anno, proverrà da allevamenti locali e verrà arrostita come da tradizione, preservandone il gusto, la croccantezza esterna e la morbidezza interna.

La serata sarà animata da musica e balli, e sarà disponibile un servizio navetta con partenza dai comuni di Lotzorai, Tancau e Santa Maria Navarrese.

PROGRAMMA

  • ore 14.00: accensione dei fuochi e inizio cottura;
  • ore 19.00: inizio distribuzione dell’arrosto, accompagnato da formaggio e vino.

Organizzazione

Associazione Turistica Proloco Annibale Simonini di Baunei e S.M.Navarrese
Sito Web
328 8730652

Marco Cuccu

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