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Vite di Vignaioli – storie di vite, vite di persone straordinarie
Primo appuntamento di un ciclo di visite guidate nelle cantine isolane per scoprire la storia del vino, della vite e delle persone che stanno dietro ogni bottiglia
30/03/2019

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Cantina Audarya
© Sardinia To Do


La Sardegna e il vino hanno un legame che si perde nel tempo. Fu probabilmente in epoca protostorica che l’uomo addomesticò la vitis vinifera dalla quale riuscì, con una primitiva vinificazione, ad ottenere il prezioso nettare: risalgono infatti al Bronzo Medio tardo i vinaccioli carbonizzati recuperati in uno dei due nuraghi di Duos Nuraghe di Borore. Questa è solo una delle tante testimonianze che la nostra terra ha restituito per ricostruire la storia della vite e della nostra cultura.
Ancora oggi siamo terra di vite, terra di vino.
È con la passione di persone speciali che il vino, oggi più che mai, è espressione di una cultura e profondo racconto di un territorio.
Vite di Vignaioli vuole contribuire a raccontare la storia del vino di Sardegna, una storia fatta di persone che contribuiscono a raccontare l’isola attraverso i valori, attraverso l’innovazione che incontra la tradizione e attraverso il vino, quello sincero e di qualità con una serie di visite guidate e degustazioni presso una selezione di cantine.
Per il primo appuntamento saremo ospiti della Cantina Audarya di Serdiana, una cantina giovane con un bagaglio di esperienze che si perde lontano un secolo. Insieme a loro scopriremo il racconto di un territorio vocato alla produzione di vino, visiteremo la loro cantina immersa nelle colline del Parteolla e degusteremo i loro vini, con lo sguardo rivolto verso le vigne e verso la chiesetta di Santa Maria di Sibiola.

Cosa faremo:

Visita guidata con racconto storico-archeologico legato alla storia della vite in Sardegna, visita agli impianti della cantina Audarya e degustazione di due calici accompagnati da prodotti della gastronomia isolana.

Tipologia: visita enoturistica 🍇
⌛ Durata: 2 ore (circa)

💶 Quota di partecipazione: 18,00 €
🕑 Orario e Luogo di incontro: parcheggi del Cimitero di Monserrato ore 14:45. Possibilità di passaggio auto.

Prenotazione obbligatoria via whatsapp, telefono o email:

📲 +39 3406671868
📧 info@sardiniatodo.com

Le nostre iniziative sono seguite da Guide Turistiche professioniste ai sensi della L.R. 18 dicembre 2006 n°20.


Organizzazione

Sardinia To Do
Sito Web
info@sardiniatodo.com
3406671868

Valerio Deidda

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