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Siddi Wine Festival 2017
Dal 29/01/2017 al 30/01/2017

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Si terrà il 29 gennaio 2017,la quinta edizione del Siddi Wine Festival,il festival enologico ideato da Chef Roberto Petza – da 4 anni stella Michelin – e organizzato dal Ristorante S’apposentu,l’Accademia Casa Puddu e dal Comune di Siddi. Da non perdere le tavole rotonde,le presentazioni di libri,ma soprattutto,le tante degustazioni,l’ osteria e la cena con i produttori. Il giorno successivo invece,lunedì 30 gennaio 2017,la seconda giornata del festival sarà dedicata agli operatori del settore.
Programma
Domenica,29 gennaio 2017:
ore 10,00 – Ex Pastificio Puddu – Tavola rotonda di apertura
ore 11:,00 – Palestra delle Idee – Apertura banchetti per le degustazioni (ticket 10 euro,incluso calice e degustazioni)
ore 12,00 – Apertura Osteria del Siddi Wine Festival
ore 16,00 – Ex Pastificio Puddu:
Presentazione del libro: “Wild Mixology” con Giuseppe Carrus,Roberto Petza e gli autori Enrico Vignoli e Valeria Margherita Mosca Caglio.
A seguire,Andrea Balleri in collaborazione con Pure Sardinia e Sardegna Ingross srl realizzerà un drink per gli ospiti (evento su prenotazione con posti limitati)
ore 17,00 – Ex Pastificio Puddu – Degustazione: “Viaggio tra i vitigni d’Italia” con Andrea Balleri
ore 18,00 – Ex Pastificio Puddu – Degustazione: “Autoctono e territorio: binomio perfetto” con Giuseppe Carrus
ore 20,00 – Chiusura degustazioni
ore 21,00 – Sa Scolla – “A cena con i produttori…”,cena con i produttori (evento su prenotazione con posti limitati,50 euro a persona.)
Lunedì,30 gennaio 2017:
Ingresso dedicato agli operatori del settore,il contributo per il bicchiere da degustazione è di 5 euro:
ore 10,00 – Palestra delle Idee – Apertura banchetti per le degustazioni
ore 11,00 – Evento Olitalia e con Gianfranco Iervolino – “La Pizza” e Gianni Tognoni
ore 12,00 – Apertura Osteria del Siddi Wine Festival
ore 15,00 – Chiusura degustazione
Pranzo di domenica:
Sarà disponibile un menù degustazione al S’apposentu al costo di 80 euro a persona.
Prevendite:
CUCINA.eat,Piazza Galileo Galilei,Cagliari
I Cherchi,Mercato di San Benedetto,Cagliari
Oyster,Via Sardegna,Cagliari
Sabores / Sapori di Sardegna,Via Baylle,Cagliari
L’Enoteca Biondi 1959,Via Regina Margherita,Cagliari
S’Apposentu di Casa Puddu,Vico Cagliari 3,Siddi (VS)


Organizzazione

info@sapposentu.it
070.9341045

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