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Siddi Wine Festival 2014 fabbrica di sapori e idee
Dal 29/11/2014 al 30/11/2014

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Nuova location per la manifestazione sui vini che quest’anno si svolge nei locali dello storico pastificio Puddu riaperto proprio per l’occasione,totalmente rinnovato.
La 3^ edizione del Siddi Wine Festival è dedicata ai vini naturali. Lo storico edificio ritrovato della Marmilla,da fabbrica della pasta diventa fabbrica delle idee,e per due giorni ospita dibattiti,laboratori,degustazioni,eventi di show cooking e seminari,attraverso le eccellenze enologiche regionali,nazionali e internazionali,che producono esclusivamente secondo natura,salvaguardando l’ambiente. Ben 76 le cantine presenti che saranno affiancate da una selezione di prodotti tipici sardi.
Gli eventi di sabato e domenica
– presentazione del libro “I vini naturali d’Italia 2.0” di Giovanni Bietti,musicista e compositore e grande esperto di enologia
– presentazione dei docu-film in anteprima nazionale di Jonathan Nossiter,regista e sommelier,che racconta il mondo vitivinicolo tra globalizzazione e piccoli produttori naturali
– incontro con il prestigioso enotecaro romano,Alessandro Bulzoni,multato nel 2012 per aver esposto in uno scaffale del suo locale il cartello “vini naturali”,che parlerà di come vendere e raccontare il vino
– dibattito sul tema “Duro lavoro del produttore naturale” con consorzio Vini Veri
– premiazione del concorso “Un graffito per il Siddi Wine Festival” indetto lo scorso settembre
– musica con gli Orange Affair
Anche quest’anno gli igers della community di Instagramers Sardegna vi faranno vivere l’esperienza foto raccontando l’evento. Unirvi a loro usando il tag #siddiwinefestival14
La manifestazione è organizzato dalla Fondazione Accademia Casa Puddu e dal ristorante S’Apposentu dello chef stellato Roberto Petza,con il contributo di Banca Intesa San Paolo.

Daniela Deidda

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