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Sagra della Polenta 2014
Domenica 19 ottobre Arborea celebra la 32^ Sagra della Polenta
19/10/2014

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Domenica 19 ottobre Arborea celebra la 32^ Sagra della Polenta grazie al rinnovato impegno della Pro Loco e la collaborazione del Comune,del sistema delle Aziende locali e i Comuni di Zevio,Villorba e Mortegliano e la Polisportiva Catena di Villorba,che tornano graditi ospiti di un evento il cui svolgersi è segnato da un percorso che prenderà il via alle 9,00 con l’allestimento degli stand in piazza Maria Ausiliatrice,la vendita della polenta e poi lo svolgersi della Sagra.

La manifestazione,che ha ormai raggiunto la maggiore età e si presenta come uno tra i principali e caratteristici eventi gastronomici che aprono la stagione autunnale,per gli appassionati e i cultori della tradizione,prevede la vendita diretta della farina per polenta,prodotta da mais “Marano” coltivato ad Arborea,il Mercato Campagna Amica di Coldiretti e alle 12,00,nel piazzale dei Salesiani,degustazioni nel percorso enogastronomico “Polenta e vini sardi” nel piazzale dei Salesiani,in collaborazione con il comune di Zevio il tutto allietato dalla fanfara dei bersaglieri di Domusnovas protagonisti di un apposito raduno.

Alle 16,00 la Sagra della Polenta in Piazza Maria Ausiliatrice con la partecipazione dei comuni ospiti,esibizione dei bersaglieri e alle 19,00 l’atteso concerto di Cristina Fois e Chiara Sarais con Feminas Tour 2014. Questo il palinsesto e il percorso tecnico-organizzativo della Sagra che sarà animata da oltre cento volontari della Pro Loco,impegnati nelle fasi di allestimento logistico,la preparazione della polenta e la sua distribuzione nelle caratteristiche ciotole,“sa scivedda” rigorosamente in terracotta,che occorrerà acquistare negli appositi stand.

Paolo Sanneris

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