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Oliena – Foglie D’Argento “S’Ogiu De Uliana”
Dal 01/04/2011 al 03/04/2011

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PROGRAMMA:

VENERDI’ 1 APRILE

ORE 21,30 – GIARDINO CALAMIDA
DEGUSTAZIONE DI PRODOTTI GASTRONOMICI A TEMA
PREPARATI DAI RISTORATORI OLIANESI

SABATO 2 APRILE
ORE 10,00 – CASA MONNI
SALUTO DELLE AUTORITA’
INAUGURAZIONE MOSTRA ANTICHI UTENSILI
ORE 11,00 – GIARDINO CALAMIDA
– APERTURA STAND DI PRODOTTI ALIMENTARI E ARTIGIANALI
– ASSAGGIO DELL’ OLIO CON IL PANE
ORE 15,00 – LOCALITA’ “ORVUDDAI “ – AZIENDA PUDDU
VISITA GUIDATA IN ULIVETO…
DIMOSTRAZIONE DI POTATURA,TECNICHE A CONFRONTO
0RE 18,00 – BIBLIOTECA COMUNALE “CIUSA ROMAGNA”
– CONVEGNO : OLIO – SALUTE – TERRITORIO
PROPRIETA’ NUTRIZIONALI DELL’OLIO DI OLIVA
E VALORIZZAZIONE COME ELEMENTO DI SVILUPPO
DEL TERRITORIO
ORE 20,00 – TOUR DEL GUSTO – MENU’ DEL TERRITORIO
PRESSO I RISTORANTI DI OLIENA
ORE 22,00 – CORTILE COLLEGIO DEI GESUITI
SERATA MUSICALE

DOMENICA 3 APRILE
ORE 10,00 – GIARDINO CALAMIDA
APERTURA STAND DI PRODOTTI ALIMENTARI E ARTIGIANALI
ORE 11,00 – DOLCE OLIO
ASSAGGIO DEI DOLCI PREPARATI CON L’OLIO D’OLIVA
ORE 18,00 – BIBLIOTECA COMUNALE CIUSA ROMAGNA
– PRESENTAZIONE DEL VOCABOLARIO “OGIU PIHAIS”
“SAS PARAGULAS IN ULIANESU DE S’OGIU E DE S’ULIVA”
– CONSEGNA ATTESTATO PER IL CORSO DI ASSAGGIATORI
DELL’OLIO
– PREMIAZIONE CONCORSO MIGLIOR OLIO DI OLIENA 2011
ORE 20,00 TOUR DEL GUSTO – MENU’ DEL TERRITORIO PRESSO I RISTORANTI DI OLIENA

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