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La Birreria CumPanis di Sassari presenta la serata: ”Primavera Casearia”
21/04/2016

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La serata vedrà l’accostamento di prodotti caseari dell’azienda MacFormaggi e birre artigianali di grande qualità rigorosamente americane.

Pietanze:
– sformatino di Morbido di Macomer (formaggio pecorino muffetato) e pane carasau;
– freschezza primaverile (insalata di Morbido di Macomer,finocchi ,arance ,mandorle ,ravanello ,misticanze varie e olio EVO) accompagnata dalla ANCHOR – STEAM BEER – 4,8 % abv – servita nella bottiglietta da 35,5 cl;
– ravioli di patate (pecorino fresco e menta con crema di asparagi) affiancato dalla SMUTTYNOSE – FINESTKIND – 6,9%abv – servita alla spina nella 1/2 pinta inglese
– pastiera napoletana accompagnata con la WEYERBACHER – BLITHERING IDIOT( BARLEY WINE) – 11,1%abv – 15 cl serviti nel calice teku.

Per informazioni: BIRRERIA CUMPANIS 079 293501 – GAVINO 3400538557
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Organizzazione

079 293501


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