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Giornate per la valorizzazione del pane “Su coccoi de sa Festa” ad Arbus
Per la Rassegna Aspettando Sant'Antonio di Santadi
Dal 08/06/2013 al 09/06/2013

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L’evento si svolgerà presso la casa Steri in via Roma ad Arbus,dove è custodito un antico forno a legna.

Si svolgeranno sia sabato che domenica dalle ore 16.00 dei laboratori per la decorazione del pane "Su coccoi de sa Festa",della fregola fatta a mano, de su pani de saba,dei biscotti,ecc.

Sabato dalle ore 19.00 "Raviolata": Ravioli realizzati con la ricotta locale e la semola di grano duro sardo,degustazione di altri prodotti e dolci locali.

Domenica mattina dalle ore 10.00: "Raviolando e fregolando" – Laboratorio per la realizzazione di ravioli e di fregola fatta a mano.

Domenica ore 18.00 "Concorso di decorazione" per i maestri dell’arte e di tutti coloro che intendono partecipare.

Dalle ore 19.00 degustazione di prodotti e dolci locali.

Rosalba Onnis

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