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Corso per Sommelier Ais a Olbia
31/01/2017

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Martedì 31 Gennaio Cortesa Airport Restaurant all’aviazione generale all’aeroporto Costa Smeralda,a Olbia,si terrà un corso per diventare Sommelier Ais.

Il programma di studio si articola in tre livelli e permette di entrare nell’affascinante mondo del vino,dominato da buongusto e raffinatezza. Incontri e serate in ristoranti selezionati,visite ad Aziende di rango,viaggi-studio nell’alta enogastronomia,si intrecciano con cultura,storia e business e creano nuove opportunità di realizzazione professionale.



Il 1° Livello approfondisce gli argomenti di viticoltura,enologia,tecnica della degustazione e del servizio,che rappresentano le basi della professionalità del Sommelier,a partire dalla corretta temperatura di servizio dei vini fino all’organizzazione e alla gestione della cantina.

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