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Corso di Cucina dell’Officina del Gusto a Olbia
Durante il corso gli allievi potranno realizzare in prima persona le ricette proposte sotto la guida dello chef/docente e degustare i piatti creati
21/12/2015

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Il corso si svolgerà nella cucina del ristorante e interesserà massimo 6 allievi. Durante il corso gli allievi potranno realizzare in prima persona le ricette proposte sotto la guida dello chef/docente e degustare i piatti creati.
Durante la lezione si alterneranno momenti teorici (spiegazione degli ingredienti e delle tecniche da utilizzare),e fasi pratiche (di realizzazione delle ricette).
Il corso prevede la realizzazione di:
– 2 ricette sugli antipasti;
– 2 ricette sui primi;
– 2 ricette sui secondi;
– 2 ricette sui dessert.
L’organizzazione metterà a disposizione dei partecipanti una cucina provvista di impianti e attrezzature convenzionali. Inoltre,verrà fornito a ciascun partecipante il materiale didattico.
Adesioni
Gli interessati dovranno far pervenire le proprie adesioni inviando una e-mail al seguente indirizzo mail info@leofficinedelgusto.it
Quota di iscrizione e modalità di pagamento
La quota di iscrizione è pari a 100 € da corrispondere in occasione della lezione.

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