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A Sassari la 1^ Giornata del Cibo Locale
04/12/2011

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Celebriamo la Festa del Cibo Locale a Sassari il 4 dicembre nel Parco di Bunnari

Troverete gli agrumi di Milis,le mele del Campidano,il riso di San Vero (OR),cipolle bio di Perfugas (SS),olio della Gallura,legumi del Medio Campidano,miele di Scano Montiferro,carciofi di Uri,
ortaggi della Nurra,patate di Terralba.

Sarà un giorno di Festa che celebreremo con un pranzo da filiera corta nella struttura ricettiva del Parco,con quattro piatti a scelta.

Questo il menù:

Zuppa di ceci di Sanluri con finocchietto selvatico e verza

Involtino di verza con vitello bio della Nurra,accompagnato da riso thai bianco,profumato,di San Vero Milis

Sformato di cavolfiori e patate di Terralba

Sformato di riso e spinaci,di San Vero Milis

Sformato di Broccoli e patate

Torta di carote

1 bicchiere di vino,acqua di fonte
Il tutto servito in piatti e bicchieri “Quibio”

Costo 15 euro (4 pietanze vino acqua)
Menù bambini 10 euro

Importante la prenotazione,per l’ottimizzazione del cibo.

Informazioni e prenotazioni: 345 14 12 071 – 393 96 09 771

www.sardegnafilieracorta.com
Costruiamo una rete di consumatori sensibili

Trovi il Parco di Bunnari sulla vecchia strada di Sassari per Osilo. Qui la mappa

Roberto

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