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09/06/2012

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Obiettivo del convegno e del concorso è quello di valorizzare le produzioni vitivinicole del Coros e della provincia di Sassari e invitare i piccoli produttori a una riflessione sulla necessità della creazione di forme di associazionismo e collaborazione per la commercializzazione delle produzioni.

Programma

ore 9,30 – centro degustazioni prodotti tipici (ex mattatoio)
Saluti e presentazione

ore 17,00 – convegno,relazioni e dibattito sul “recupero e valorizzazione dei vitigni autoctoni della Sardegna”.
Ore 19,30 – premiazione dei vincitori della rassegna/concorso per la valorizzazione dei vini della provincia di Sassari.

A seguire – assaggi di andarinos,piatto tipico locale,abbinato ad altri piatti tradizionali e alla degustazione di vini del territorio di Usini delle cantine Carpante,Cherchi,Chessa,Fiori,Pisoni,Panzali,Tanarighe e Delogu. Parteciperanno inoltre le cantine Alba e Spanedda di Ossi,Soletta e Deriu di Codrongianos,Lisca di Ittiri,Cherchi di Uri,Palmas di Sassari.

Info
079 38.17.00/6

Organizzata dal Comune di Usini in collaborazione con Laore,l’Università di Sassari e la Provincia di Sassari. Partecipano gli assessorati comunali alla Cultura,all’Ambiente e all’Agricoltura,guidati rispettivamente da Michele Virdis,Pinuccio Fadda e Tore Lai. Partner dell’iniziativa sono la Camera di commercio di Sassari,il Banco di Sardegna,l’associazione turistica Pro loco di Usini,la Confraternita del Cagnulari,Città del vino,Strade del vino della Sardegna Nord Ovest e Pubblicitas.

Daniela Deidda

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