La Sagra della pecora nera di Arbus

Tra incontri, degustazioni, laboratori e gare sportive

Arbus » Arbus - Ingurtosu
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Roberto Musa

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Biodiversità unica che prende il nome dal territorio in cui è diffusa.

Programma

Venerdì 6 luglio, Arbus

ore 10.00 - presentazione del progetto Vagal, Valorizzazione delle produzioni e dei territori rurali, e convegno "Il ruolo delle biodiversità: la pecora nera di Arbus" presso l'ex Monte Granatico in piazza Immacolata.
ore 18.00: presentazione e degustazione dei prodotti caseari della pecora nera di Arbus a cura dell'agenzia Laore - Angelo Concas;

Sabato 7 luglio, Ingurtosu (Pitzinnurri)
ore 8.30: di ovile in ovile alla scoperta dei percorsi della pecora nera di Arbus: tour nelle aziende zootecniche che ospitano la biodiversità locale (Partecipazione libera);
dalle 9.30 alle 19.00: gara di tiro al piattello curata dall'armeria Cecchetto di Arbus in località Quartana;

Domenica 8 luglio 2, Ingurtosu (Pitzinnurri)
dalle 9.30 alle 19.00: gara di tiro a palla alla sagoma del cinghiale corrente curata dall'armeria Cecchetto di Arbus in località Quartana;
ore 17.30: apertura degli stand espositivi di artigianato e produzioni locali;
ore 18.30: laboratorio sulle tecniche di caseificazione tradizionale e degustazione di piatti a base di Pecora nera di Arbus curata dagli allevatori ovicaprini;
ore 19.00: animazione.

Info sul sito della Pro Loco Arbus



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