Nautilus Caffe bere e mangiare in un oasi di pace a Porto Ottiolu

Nautilus, un percorso culinario, dove mente e palato trovano la loro giusta soddisfazione. Sapori, Qualità, Freschezza.

01/06/2016 12:20:00
OlbiaEventi24
Reporter Gold
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Nautilus Caffe nasce nel 1988 da un'idea di Mimmo Farris e sua moglie Franca, per 19 anni hanno condotto la nave in solitaria, fino a 10 anni fa quando il figlio Marco, da buon mozzo ha iniziato ad aiutare, raccogliendo tutti gli insegnamenti, fino a diventare un degno marinaio.

Situato nel molo di Porto Ottiolu a Budoni è un luogo magico dove poter iniziare la giornata con l'ottima colazione, paste calde e crostate fatte dallo chef, da gustare nel silenzio e nella pace del porto turistico, dove il suono del mare può dare lo slancio giusto per affrontare la giornata.


Un pranzo dinamico, con diverse tipologie di insalata e piatti espressi, gusto e leggerezza per la nostra giornata al mare.

Nautilus è anche aperitivo, drink e vino bianco da selezionare dall'affascinante e ricca cantina, da accompagnare con qualche piccola sfiziosità proveniente dalla cucina, dove le abili mani dello chef riescono a creare gusti e sapori eccellenti che fanno da benvenuto, accompagnando l'esperienza al Nautilus fino alla cena.

Piatti ricercati, con sapori veri e decisi, che regalano quelle emozioni che solo il mare sa regalare, a partire dai crudi per arrivare ai piatti più elaborati, da apprezzare nel fascino della terrazza in una location raffinata resa affascinante dalla penombra creata dalla luce soffusa del lume di candela.

Nel proseguo, le sapienti mani di Marco con i suoi cocktail, faranno risvegliare i vostri sensi, dandovi quel senso di appagamento, dando una degna conclusione alla serata.

Nautilus, un percorso culinario, dove mente e palato trovano la loro giusta soddisfazione.

Sapori, Qualità, Freschezza, Nautilus Caffe.

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